Con las claras de los huevos que utilicé para las yemas he montado unos merengues y la verdad es que estan buenísimossss...Aquí os pongo la recetilla .
INGREDIENTES:
6 claras de huevos
300 gr de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre o de zumo de limón.
PREPARACION:
Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta los ingredientes en el vaso y programe 6minutos ,50ºgr,velocidad 3 1/2.
Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar 6minutos,velocidad 3 1/2 sin programar temperatura.
UTILIZAR INMEDIATAMENTE DESPUES DE MONTARLO......
Hornear de 7 a 10 minutos, hasta que esten dorados.
sábado, 19 de noviembre de 2011
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sábado, noviembre 19, 2011
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