Donuts

Tiernos y deliciosos, esta receta de donuts hará que tu familia se chupe los dedos

Ensalada Coleslaw

Una ensalada ligera y fresca, ideal para el verano

Pimientos del piquillo

Ideales como entrantes, darán un toque especial a cualquier comida

Xuxos

Estos bollitos rellenos de crema pastelera harán las delicias de chicos y grandes.

Tarta de fondant

Tarta con la que harás de tus cumpleaños una ocasión especial

miércoles, 25 de enero de 2012

MAGDALENAS



INGREDIENTES:
1/2 naranja de zumo con piel
4 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de aceite de girasol
175 gr de harina de reposteria
60 gr de cacao en polvo valor de lata
1 sobre de levadura química
1 pizca de sal
PREPARACION:
Ponemos en el vaso la 1/2 naranja sin pelar,los huevos y el azúcar y programamos 3minutos, 37º,velocidad 5.
Volvemos a programar 3min ,velocidad 5
Ponemos el aceite y programamos 20 seg,velocidad 5.
Agregamos la harina,el cacao ,la levadura y la pizca de sal, mezclamos 12 segundos vel 6.
Dejamos reposar la masa por lo menos 1/2 hora en la nevera.

Precalentamos el horno a 250 º
Ponemos los moldes de magdalenas (yo pongo el de papel dentro del de silicona o aluminio para que no se abran)en una bandeja de horno y ponemos un poco de azúcar encima y horneamos 14 minutos a 210º(el tiempo depende del tipo de horno)una vez horneadas (yo las pincho con un te
nedor, si sale limpio ya están) sacarlas inmediatamente del horno y dejar que se enfríen fuera.
Yo después las guardo en una lata y me duran bastantes días......si mis niñas no las tienen muy a mano si no desaparecen en un plis plas......

martes, 24 de enero de 2012

ENSALADILLA RUSA



INGREDIENTES:
600 gr de patatas
75 gr de zanahorias
200 gr de gambas arroceras
3 huevos
1paquete aceitunas sin hueso
1 lata de pimiento morrón
400 gr de mahonesa
2 latas de atún
PREPARACION:
Pelar las patatas y cortar en trozos grandes, poner la mitad en el vaso de la thermomix y picar 4 seg, velocidad 4,volver a hacer lo mismo con la otra mitad.Poner en el recipiente varoma.

Pelar las zanahorias, ponerlas en el vaso y programar 3 seg, velocidad 4,poner junto a las patatas en el recipiente varoma.
Poner en el cestillo las gambas y los huevos y un puñado de sal y poner dentro del vaso, verter 700 gr de agua , cerrar el vaso y poner el recipiente varoma encima y programar 30minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Cuando se haya enfriado poner las patatas en un recipiente hondo y machacarlas un poco , ir añadiendole la mahonesa (yo hago la lactonesa ) y mezclar, picar un ajo muy pequeñito , un trozo de cebolla (tambien en trozos muy pequeño)el atún, las gambas, el pimiento morrón, las aceitunas y 2 huevos troceados,(podemos poner los 2 huevos y las aceitunas y programar 2seg, velocidad 3)y la sal y mezclarlo todo, una vez mezclado todo terminamos con una capa de mahonesa y adornamos a nuestro gusto....