Donuts

Tiernos y deliciosos, esta receta de donuts hará que tu familia se chupe los dedos

Ensalada Coleslaw

Una ensalada ligera y fresca, ideal para el verano

Pimientos del piquillo

Ideales como entrantes, darán un toque especial a cualquier comida

Xuxos

Estos bollitos rellenos de crema pastelera harán las delicias de chicos y grandes.

Tarta de fondant

Tarta con la que harás de tus cumpleaños una ocasión especial

viernes, 22 de junio de 2012

Fondant de nubes

Un paquete de esponjitas,
El doble del peso de las esponjitas  de azúcar glass
una cucharadita de agua
un poco de aceite para tus manos

PREPARACION:
Ponemos las esponjitas en la thermomix,con la cucharadita de agua y programamos 4minutos,80 º, velocidad 2
A continuación echamos la mitad del azúcar glass, y volvemos a poner 3 o 4 minutos, ahora sin temperatura  y a velocidad 4 o 5
seguimos poniendo el resto del azúcar hasta que se mezcle con la anterior, si vemos que la thermomix está forzada  ,la sacamos y seguimos fuera amasandola, echamos sobre la encimera un poco más de azúcar glass, o maicena hasta que podamos manejarla bien.....
Lo que si aconsejo es una vez qué sacamos el fondant de la thermomix, lavarla enseguida porque es una mezcla que se seca muy pronto.....

Esta tarta está cubierta con este fondant, yo no he separado los colores, si quereis hacerlo blanco, quitarle la parte rosita...