POLLO CON ALMENDRAS
Este plato me ha encantado, con una guarnición de arroz blanco está buenísimo ..
Ingredientes:
- 60 g de aceite de oliva
- 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni huesos
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de salsa de soja
- 40 g de almendras tostadas sin piel
- 6o g de ketchup
- 3 gotas de tabasco
- 1 chorrito de caramelo liquido
- 1 cucharadita de maicena
Preparación:
- Ponemos el aceite en el vaso y calentamos 6min/temp varoma/vel 1.
- Cortamos el pollo en tiras,Añadimos el pollo, la sal y la pimienta al vaso,insertamos la espátula por el bocal y lo movemos 2 ó 3 veces,mientras sofríe 8min/tem varoma/giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añadimos la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco,el caramelo liquido y la micena.Removemos con la espátula y rehogamos 4m/temp varoma/giro a la izquierda y velocidad cuchara.
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