miércoles, 26 de noviembre de 2014

POLLO CON ALMENDRAS

POLLO CON ALMENDRAS

Pollo con almendras

Este plato me ha encantado, con una guarnición de arroz blanco está buenísimo ..

Ingredientes:

  • 60 g de aceite de oliva
  • 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni huesos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de salsa de soja
  • 40 g de almendras tostadas sin piel
  • 6o g de ketchup
  • 3 gotas de tabasco
  • 1 chorrito de caramelo liquido
  • 1 cucharadita de maicena
Preparación:
  1. Ponemos el aceite en el vaso y calentamos 6min/temp varoma/vel 1.
  2. Cortamos el pollo en tiras,Añadimos el pollo, la  sal y la pimienta al vaso,insertamos la espátula por el bocal y lo movemos 2 ó 3 veces,mientras sofríe 8min/tem varoma/giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Añadimos la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco,el caramelo liquido y la micena.Removemos con la espátula y rehogamos 4m/temp varoma/giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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