GALLETAS RELLENAS

Siempre hago la tarta de galletas y chocolate, pero esta vez era para mi hija llevarla al colegio y las hice individuales para que fuera más comoda....fue para el cumple de mi princesa ya 11 años....
Galletas tipo maría
Nesquik
Margarina sin sal 500 gr
Azúcar
Leche
Un poco de coñac
coco rallado
PREPARACION:
Poner en el vaso del thermomix la margarina y programar 2minutos,37º,velocidad 3, a continuación poner 8 cucharadas grandes de azúcar y programar 2 minutos, velocidad 4, después poner 12 cucharadas grandes de nesquik y volver a programar 2minutos velocidad 4, probarlo y si el azúcar no ha quedado totalmente triturado volver a programar unos minutos más,....
Poner un cazo con un vaso de leche y un chorrito de coñac a fuego suave, (que esté la leche templada)e ir mojando las galletas y rellenarlas de chocolate y pasarlas por coco rallado